Как открыть сельхозпредприятие: регистрация, документы, оборудование

Актуальность данного бизнеса

На сегодняшний день все больше молодых и опытных бизнесменов выбирают в качестве основной своей деятельности предпринимательство в сфере сельского хозяйства. Преимущество его в том, что в этой отрасли существует множество различных направлений, в силу чего можно подобрать для себя что-то интересующее. Сельское хозяйство развивается уже много десятилетий, но в качестве бизнеса оно нашло широкое применение только с 20 века. В настоящее время создание предприятий сельского хозяйства несколько замедлилось. Возможно, это связано с большой конкуренцией, расходами. Кроме того, в эпоху современного научно-технического прогресса изменились и потребности людей в натуральном сырье.

Сельское хозяйство направлено на обеспечение рынка натуральными продуктами такими как мясо, молоко, фрукты и овощи, ягоды, грибы и так далее. Сегодня же рынок переполнен полуфабрикатами, которые дешевле и удобнее в использовании. Но несмотря на все это спрос на натуральную продукцию всегда был, есть и будет. Рассмотрим более подробно, как создать свой бизнес-план сельхозпредприятия, каковы должны быть величина первоначального капитала рентабельность данного бизнеса.

Выбор основного направления

Для организации предприятия в первую очередь необходимо определиться, с чем вы хотите иметь дело. Вариантов здесь великое множество. Можно организоваться свою собственную ферму. Это может быть животноводческое хозяйство, разведение птиц, пчелиная ферма. Большой популярностью пользуются фермы по выращиванию сельскохозяйственной продукции: фруктов, овощей, ягод, грибов, зерновых культур. Еще один вариант – создать свое предприятие по переработке какой-либо продукции. Это может быть деревоперерабатывающие предприятия, промысловое хозяйство, переработка зерна и так далее.

Наиболее перспективна организация фермы, т.к. ее продукция – мясо, молоко, птица, мед – всегда будут иметь большой спрос на рынке и приносить стабильную прибыль. После того как вы определились с направлением, нужно найти место для будущего предприятия. Не нужно строить его с нуля, так как с советских времен осталось много заброшенных ферм, на месте которых можно разместиться. Для будущего бизнеса важно определиться с масштабами производства и размерами предприятия. Это может быть малое предприятие с численностью рабочих не более 10 человек или же крупное хозяйство. Если подобный бизнес предполагает создание крупного комплекса с возможной реализацией сырья за границу, то это будет уже большой бизнес.

Регистрация и сбор необходимой документации

Бизнес план сельхозпредприятия не может существовать без регистрации. Для этого начинающему бизнесмену необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или ООО в местной налоговой инспекции. Первый вариант наиболее прост, но при этом есть некоторые ограничения, то есть предприятие сможет осуществлять сделки только в физическими лицами, тогда как при регистрации в качестве ООО она может сотрудничать и с юридическими, то есть с различными организациями и кампаниями. Это очень важно, потому что дает определенные возможности для сбыта продукции и налаживания клиентской базы.

Чтобы открыть бизнес, потребуется собрать целый перечень документов. В первую очередь это разрешение санитарно-эпидемиологической службы на право осуществления данного вида деятельности. Нужно будет и разрешение территориального управления имуществом, пожарной инспекции. Если планируется создать животноводческую или птицеводческую ферму, то нужно будет разрешение ветеринарной службы. Кроме того, в ходе продажи товара потребуется сопроводительная документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции.

Организация работы и приобретение необходимого оборудования

Любое сельхозпредприятие потребует затрат на покупку техники и оборудования. Количество и вид ее зависит от типа предприятия. К примеру, для организации работы животноводческой фермы понадобится грузовой транспорт, оборудование для дозирования корма, сбора мусора и отходов, печи, холодильные камеры для хранения сырья и тому подобное. Для предприятия по переработке зерна понадобятся мельницы, зернодробильные установки, грузовой транспорт. Для пчеловодства понадобится большое количество ульев, аппараты для переработки меда. Выращивание овощей потребует покупки оборудования для полива, строительства парников и теплиц.

Разберем организацию работы и технологического процесса на примере животноводческой фермы. Итак, первым делом начинающий фермер должен закупить молодняк. Здесь важно определиться с целью. Это может быть молочная ферма, хозяйство по размножению и продаже молодняка или мясная ферма, где будет проводиться убой скота. Успех бизнеса во многом будет зависеть от продуктивности животных. Чтобы ее повысить, нужно организовать полноценное питание для скота, включающее витамины и добавки, построить стойла, создать оптимальный микроклимат (температуру, влажность, скорость движения воздуха). Обязательно на ферме должен работать ветеринар с целью вакцинации животных и оказания им медицинской помощи. Следующий этап – реализация мяса, молока и другого сырья. С этой целью очень важно наладить связи. Желательно найти постоянного клиента. Мясо можно реализовать в сеть магазинов, ресторанов, шашлычных. Молоко – в супермаркеты и так далее.

Возможные риски, связанные с бизнесом

Каждый предприниматель знает, что любой бизнес имеет определенный риск. Для сельскохозяйственного предприятия он несколько меньше, чем для других отраслей. Все дело в том, что продукция, которая производится в ходе работы, направлена на удовлетворение массового потребления. Основные сложности, которые могут возникнуть, следующие: наиболее часто в животноводстве и птицеводстве большой урон бизнесу наносят массовые заболевания животных. В первую очередь это связано с неправильным за ними уходом, несвоевременным лечением и вакцинацией. Особенно большой риск возникает при гибели скота и птицы.

Риски могут быть связаны и с трудностью реализации сырья, когда руководителем предприятия не налажены связи с клиентами и возможными покупателями.

Важно помнить, что продажа сырья очень часто ведется по оптовым ценам, что не выгодно.

Например, при поставке меда нужно знать, что специализированные магазины устанавливают сделки только с теми предпринимателями, которые имеют большие объемы производства. Малой ферме трудно найти хорошего покупателя. Риск нередко возникает из-за низкой рентабельности бизнеса, неверного расчета доходов и расходов, низким опытом работы руководителя.

Организация финансового плана

Финансовый план является неотъемлемой частью любого бизнеса. Он включает себя подсчет основных расходов и доходов предприятия. Первоначальный капитал, необходимый для строительства сельскохозяйственного предприятия, зависит от его типа и размеров. Он может варьироваться от нескольких сотен тысяч до десятков миллионов. Самый малозатратный вид бизнеса – это выращивание сельскохозяйственных растений, в том числе овощей, фруктов. Все, что для этого нужно – приобрести (арендовать) земельный участок, закупить рассаду и оборудование. Например, устройства для полива, рыхления земли, теплицы. Основные расходы не должны быть больше возможных доходов. Доход складывается от реализации продукции.

Чистая прибыль учитывает себестоимость того или иного товара, то есть из общего дохода необходимо вычесть основные траты на оборудование, закупку рассады, выплату заработной платы, плату за электроэнергию, транспортные расходы. Очень часто в первый год осуществления предпринимательской деятельности не удается покрыть все расходы. Но со временем все окупается. От размеров чистой прибыли, сроков окупаемости, спроса на продукцию зависит рентабельность бизнеса. Сельхозпредприятие является бизнесом со средней рентабельностью. Окупаемость нередко составляет от 2 лет.

Заключение, выводы, рекомендации

На основании всего вышесказанного можно сделать заключение о том, что создание своего сельхозпредприятия – довольно прибыльный и рентабельный вид бизнеса. В большинстве случаев он потребует наличия первоначального капитала, размеры которого зависят от размеров и объема работы. Некоторые направления, например, пчеловодство, потребуют только разовых вложений, то есть в последующем не нужно будет тратиться на приобретение оборудования или материалов. Кроме того, в некоторых сферах можно сэкономить, например, если делать все своими руками, не привлекая к работе наемных рабочих. Ведь часть денег уходит именно на выплату заработной платы.

Очень важный момент – анализ рынка. Основное направление выбирают, исходя из спроса на продукцию и его рентабельности, возможности наименьшего риска.