Как добиться рентабельности при разведении индюков?

Как выбрать свою нишу?

Сельское хозяйство – это очень привлекательная область для многих людей, которые хотели бы заняться бизнесом. Объясняется это просто. Земельные участки: дача, огород, домик в деревне – есть почти у каждого. Поэтому с сельскохозяйственными работами большинство россиян знакомо на практике. Однако если вырастить картошку для собственного употребления может любой, то наладить производство сельскохозяйственной продукции в промышленных масштабах очень сложно даже для опытного человека.

В данном случае исходить надо из того факта, что сразу сложное многопрофильное хозяйство выстроить не получится. Да и не всегда есть необходимость в этом. Лучше выбрать одно перспективное направление и постепенно развивать его. Такой бизнес создать намного проще. Он менее затратный, и им легче управлять. Все это в совокупности повышает его конкурентоспособность на рынке. Еще один фактор, который следует учитывать, – это высокий риск. Многие регионы относятся к зонам рискованного земледелия. Поэтому риск значительно снизится, если заниматься животноводством или птицеводством. Животные и птицы, как правило, находятся в меньшей зависимости от погодных условий – значит, такой бизнес будет более стабильным и предсказуемым.

При этом важно выбирать те направления, которые не развиты в регионе. Например, большая часть птицефабрик специализируется на выращивании кур и производстве яйца и куриного мяса. Обойти такого гиганта нет никакой возможности. А вот разведение индюков и индеек не слишком распространено. И ферм, специализирующихся в этой области, значительно меньше. Поэтому разведение индюков и индеек – это во всех отношениях выгодный бизнес. Конечно, он требует первоначальных вложений, но все расходы окупятся, если верно составить план.

Как лучше содержать птицу?

В среднем взрослый индюк весит около 23 кг, а взрослая индейка – около 10 кг. Такой интенсивный рост позволяет начать бизнес с закупки молодняка весной. За лето индюки вырастут, и часть из них пойдет на убой для реализации мяса на рынке, а часть необходимо оставить для формирования родительского стада. Если обеспечить индюкам и индейкам хорошо защищенный выгул, то расходы на корм и ветеринарное обслуживание птицы резко снизятся. Если есть возможность, то выгул необходимо засевать зерновыми травами. Осенью, когда зерновые культуры созреют, их нужно убрать в небольшие стога. В зимний период это обеспечит птицам дополнительный корм.

Лучше всего индюки и индейки растут на приволье. Поэтому, если есть участок земли, их разведение будет успешным и более выгодным.

Здоровье индюков при этом значительно крепче, чем у птицы, которую содержат в неволе.

При этом индюки и индейки могут сами регулировать свой рацион. Ведь, помимо зерен, они охотно поедают насекомых, обеспечивая себя нужными белками и микроэлементами.

При таких условиях содержания у индеек повышается яйценоскость. В этом случае она может дать до 200 яиц за сезон. Следует иметь в виду, что индейки очень заботливо относятся к своему потомству. Они стремятся самостоятельно высиживать яйца и ухаживать за молодняком. Так что, даже если нет инкубатора, то на первом этапе производства можно воспользоваться этим свойством для формирования стада. Инкубатор можно будет приобрести и позже, чтобы наладить конвейерное производство молодняка.

В любом случае приобретение инкубатора необходимо внести в план. Иначе очень серьезная прибыль может быть попросту упущена. При конвейерном производстве молоди от одной индюшки можно получить до 600 кг очень ценного мяса. А если индюшек много, то потребуется выстроить отдельное помещение для размещения в нем инкубатора и содержания молодняка.

Индюки и индейки – неагрессивные птицы, но они достаточно крупные, поэтому, до известных пределов, они могут защитить себя и свое потомство от врагов. Но все-таки рисковать и выпускать птицу на незащищенный и неохраняемый выгул не следует. От лисы и от собаки индейка не спасется. Это особенно актуально, если участок примыкает к лесу. Для выгула индюков предпочтительно использовать открытые участки, где пространство хорошо просматривается. На таких участках птица чувствует себя намного спокойнее и активнее питается и набирает вес.

При таком способе содержания кормление птиц нужно производить два раза в день: утром, до выгула, и вечером, до захода солнца. Птицы быстро привыкают к такому режиму содержания и вечером самостоятельно возвращаются в помещение. Индюки и индейки не слишком требовательны к условиям содержания, они легко переносят морозные зимы, поэтому капитального отапливаемого помещения строить не нужно. Так что расходы на отопление можно не включать в план.

Конечно, если организовать выгул нет возможности, то разведение индюков в неволе может стать выходом. Такой бизнес также может быть рентабельным, но только в том случае, если есть возможность приобретать дешевые и качественные корма, если есть помещение для содержания птицы, источники электроэнергии, вода и хорошее освещение. При содержании птицы без выгула индюки и индюшки требуют к себе повышенного внимания, больше витаминов и белковых кормов. Только это компенсирует им отсутствие естественного для них рациона.

Кормовая база повысит рентабельность

Заниматься разведением индюков и индеек следует только в том случае, если им можно создать минимальные удобства. Наличие собственной кормовой базы будет хорошим подспорьем, потому что главная забота фермера в этом случае – это корма. Если есть возможность производить свои корма, то этот бизнес будет гораздо рентабельнее.

Конечно, главное внимание надо уделить зерновым культурам. Удобнее всего высевать овес, так как его семена достаточно дешевы, при этом он является отличным сидератом и улучшает почву. Но, для того чтобы питание индеек было разнообразным, можно также высевать и выращивать понемногу пшеницы. Бобовые культуры тоже являются отличным кормом. Лучше всего для корма использовать сою. Птицы охотно поедают не только соевые зерна, но и зелень. А кроме того, пророщенное зерно сои стимулирует рост и иммунитет.

Еще в обязательном порядке птицы должны получать мел и витамины. Мел необходим индюшкам для того, чтобы они могли откладывать нормальные яйца. Если индюшки не получают мела, то скорлупа яиц не может сформироваться. Витамины необходимы для нормального роста и развития. Особенно следует обратить внимание на витамин E. Он должен присутствовать в рационе новорожденных цыплят в первые дни жизни. Это резко снижает смертность среди молодняка. За две недели до убоя индюкам тоже скармливают витамин E. Если птица получала до убоя витамин E, то сохранность ее мяса значительно возрастает. Если правильно откармливать птицу, то риски снижаются и бизнес приносит больше прибыли. Расходы на закупку мела и витаминов следует предусмотреть заранее и включить в план закупок.

Для наиболее эффективного использования земель нужно внимательно изучить план участка и наметить площади, где будет находиться выгул для индюков, где нужно высевать овес, где пшеницу, где сою. Очень важно ежегодно чередовать эти площади и даже выгул для птицы. Таким образом, часть площади, где выгуливаются индюки и индейки, будет находиться под паром, то есть отдыхать. Это повысит урожайность кормовых культур.

При разумном использовании площадей разведение индюков превращается в очень прибыльный бизнес. Единственной сложностью в данном случае может быть план по реализации продукции. Еще прежде, чем начать разведение индюшек, необходимо разработать план по реализации продукции. В этот план необходимо внести все торговые точки, в которых предполагается продавать мясо, молодь и взрослую живую птицу.

Важно соблюсти все формальности

Также необходимо позаботиться о ветеринарном обслуживании. Если хозяйство маленькое, то лучше всего заключить договор с ветеринарным врачом или ветеринарной клиникой. Следует помнить, что все птицы должны быть привиты и своевременно проходить медицинское обследование. Некоторые прививки делаются бесплатно, поэтому расходы на ветеринарное обслуживание не так уж высоки.

В каждом регионе существуют санитарно-гигиенические правила, которые следует соблюдать при содержании птицы и реализации ее мяса. Несоблюдение этих правил может обойтись очень дорого. Помимо достаточно высоких штрафов, можно потерять репутацию. Тогда продукция не будет пользоваться спросом. Не стоит рисковать. Лучше заранее изучить все нормативные документы в регионе и соблюсти все требования. Только в этом случае заниматься бизнесом можно будет без излишних стрессов.

По мере того как поголовье стада будет расти, в условия содержания и в план реализации продукции необходимо будет вносить изменения. Однако делать это нужно осторожно. Иногда лучше зафиксироваться на небольшом достижении, которое приносит стабильный доход, чем рисковать, обращаясь в банки за кредитами на расширение бизнеса. Ведь так можно остаться вовсе ни с чем. Помните это и не рискуйте понапрасну.