Как открыть страусиную ферму в России?

Как открыть страусиную ферму в России?

Во времена существования Советского Союза никто из россиян даже помыслить не мог о разведении страусов. Но в настоящее время на просторах Российской Федерации создано несколько страусиных ферм, к которым не иссякают потоки интересующихся.

Страусиная ферма

Разведение названных птиц в суровом климате России стало возможным по той простой причине, что они великолепно переносят любые погодные условия и даже те, которые отличаются от привычных им. Страусы практически не страдают от заболеваний, которые становятся настоящей эпидемией среди других животных.

Предприниматели, которые разводят птиц-гигантов, смогли пережить времена, когда по всему миру терпели убытки те, кто разводил кур, свиней и быков. Однако, несмотря на очевидное преимущество разведения страусов, все же следует рассчитывать большие затраты на корм. Кроме того, эти животные нуждаются в специальном уходе и определенных условиях содержания, что опять-таки может обойтись фермеру «в копеечку».

Продукты, получаемые от страусов

Каждая птица этого вида дает, как правило, около 160 кг мяса. Последнее содержит около 22% белка, в нем практически нет холестерина, а кроме того, оно очень хорошо впитывает любые специи. Благодаря этим качествам страусятина находит все больше своих поклонников, позволяя страусиным фермам развиваться и получать неплохой доход. Стоимость мяса, реализуемого в розницу, колеблется в пределах 18-20 долларов за кг.

Кожный покров названных птиц – это новый и ценный продукт, пользующийся довольно большим спросом. Выделанная кожа страуса практически не намокает, она износостойкая, обладает особенной фактурой, и, самое главное, ее невозможно подделать. Благодаря последней особенности это сырье пользуется большим спросом среди дизайнеров всего мира. Особенное предпочтение они отдают той коже, что с пузырьковым узором. Она располагается на груди и шее птицы-гиганта.

Страусиные яйцаНаиболее ценным продуктом, который быстро окупает затраты фермера, являются яйца страусов. Они довольно крупные и пользуются большим спросом у тех, кто распробовал этот деликатес. Его приобретают не только отдельные гурманы, но и менеджеры дорогих ресторанов, славящихся приготовлением экзотических блюд.

Одно яйцо страуса весит в пределах 1000-1500 г, а варится оно около 60 минут. Его скорлупу используют для создания красивых и довольно прочных сувениров. Реализацию яиц следует в первую очередь включить в план ведения своей страусиной фермы, ведь одно пищевое яйцо стоит 500 рублей, а инкубационное – в два раза дороже.

С каждой птицы получают примерно 7 кг жира. Наиболее ценным его видом считается – от страуса эму. Переработанный жир убирает сыпь, возникшую в результате аллергической реакции организма, и обладает бактерицидными свойствами. Из-за этих его качеств он используется для создания различных мазей и даже косметических кремов.

Перья этих гигантских птиц обладают антиэлектростатическими свойствами, поэтому из них создаются кисточки для удаления пыли с электроники. Для декоративных целей производителями закупаются только белые перья. Однако спрос на этот продукт совсем мал, а потому продажа перьев – это незначительный доход, который все же нужно включить в план.

Вернуться к оглавлению

Иные способы получения прибыли от страусиной фермы

В таких странах, как Южная Америка, Африка или Австралия, страусы являются птицами, к которым уже давно привыкли местные жители. Страусиные фермы, расположенные там, привлекают внимание только туристов из других государств. Однако в России такие животные – редкость, поэтому потоки посетителей на фермы названного типа практически не иссякают.

А это означает, что стабильный доход от гостей фермеру обеспечен. Продавая по средней стоимости каждый билет на вход, владелец фермы получает средства, которые через несколько лет смогут покрыть часть его расходов. Этот тип выгоды следует включить в план ведения своего бизнеса, ведь в некоторых случаях он становится основным источником дохода.

Вернуться к оглавлению

Документальное оформление страусиной фермы и требуемый бюджет

Бизнес, основанный на страусахСвой бизнес – страусиную ферму – в обязательном порядке нужно оформить документально.

Ведь для разведения страусов необходима не только площадь, помещение, инструменты и сотрудники, но и разрешение от властей.

Для этого необходимо подать в инспекцию Федеральной налоговой службы следующие документы:

  • подписанное заявителем заявление о государственной регистрации;
  • соглашение о создании фермерского хозяйства, если планируется работа с партнерами;
  • копию паспорта владельца будущей фермы;
  • документ об уплате госпошлины.

Вторым шагом является прохождение аттестации в санитарно-эпидемиологической службе, которая выдает необходимое свидетельство. Чаще всего в его роли выступают органы Роспотребнадзора. Чтобы получить сертификат, необходим акт осмотра производства. Для его выдачи необходимо посещение фермерского хозяйства одним из работников названной службы

Разведение страусовРазведение страусов – это изначально довольно затратное предприятие. Буквально сразу нужно вложить не менее 12 000 000 рублей. В эту сумму входит:

  • оформление бизнеса в ИФНС;
  • получение свидетельства в ветеринарной службе;
  • покупка земельного участка;
  • строительство загонов для птиц;
  • бурение скважины для доступа к питьевой воде;
  • закупка кормов;
  • покупка птиц;
  • приобретение инкубатора;
  • оплата труда наемным рабочим;
  • доставка продуктов до торговых точек.

Все перечисленные пункты необходимо в обязательном порядке включить в план, который составляется в целях создания предприятия по разведению страусов. Приобретение специального оборудования обойдется в 13 000 000 рублей.

Вернуться к оглавлению

Выбор места расположения фермы

Высокоприбыльный бизнес по разведению страусов должен иметь четкий план. Один из его пунктов предполагает выбор подходящего места, где будет располагаться ферма. Она должна быть не менее 8 га и с обязательным наличием грунтовых вод на уровне примерно 1.5 м. Такой участок может обойтись в 5 000 000 рублей или дороже.

Загоны для гигантских птиц, разведение которых планируется, должны располагаться на южной стороне фермы. Это необходимо для того, чтобы каждый страус получал столько тепла, сколько ему необходимо. Постройка помещений для содержания названных животных будет стоить примерно 1 000 000 рублей.

Вернуться к оглавлению

Оборудование, которое может понадобиться

С покупкой специального оборудования можно повременить до тех пор, пока количество особей на страусиной ферме достигнет планки в 300 голов. Но, как только это произойдет, необходимо будет приобрести инструмент для переработки кормов и мяса, а также для забоя птиц. Такой может обойтись фермеру в 13 000 000 рублей. Можно закупать оборудование постепенно, чтобы затраты на него успевали окупаться.

Вернуться к оглавлению

Необходимое для начала производства

Прибыльная страусиная ферма позволяет выйти на такие высоты, о которых даже не мечтают те, кто разводит птицу другого вида. Но строить его необходимо постепенно. Опытные фермеры рекомендуют создавать производство, предусматривающее разведение страусов с 75 особей – это двадцать пять семей. Они обойдутся примерно в 5 000 000 рублей.

Обслуживающий персонал, который понадобится для ухода за птицами, может стоить 40 000 рублей каждый месяц. Наем охранников, скотников и зоотехника необходим, ведь в одиночку фермеру не справиться. Как вариант, можно работать большой семьей на собственной страусиной ферме. В этом случае план существенно изменится, ведь снизятся расходы.

Вернуться к оглавлению

Возможный доход от страусиной фермы

Посещение туристами страусиной фермыЕсли разводить указанное выше количество особей, то ежегодная выгода в первые три года составит 100 000 рублей. Из них: 40% – с мяса страусов и продажи живой птицы, 25% – от посетителей фермы, 15% – от продажи жира, яиц и кожи и 5% – с реализации пера.

Изначально каждый страус требует вложений, поэтому ферма в ее истоках будет затратным и совсем невыгодным производством. Но в течение четырех-пяти лет все долги или вложения собственных средств окупятся сполна. Разведение страусов может оказаться удачным и доходным предприятием, если составить четкий план и рассчитать все необходимые для его воплощения расходы и возможные доходы.

Создание и ведение фермы такого типа – это выполнимый план, который при следовании определенным правилам позволит получить неплохую выгоду. Главное в этом деле – это хорошее знание особенностей страусов и обладание качествами предпринимателя.

Автор статьи

Оцените статью:

0
Благодарим за отзыв
Наверх