Прибыльный бизнес на разведении вислобрюхой свиньи

Одним из перспективных направлений бизнеса в селе является фермерское животноводческое хозяйство. Пессимисты начнут утверждать, что это занятие не имеет выгоды, поскольку из-за постоянного роста цен на комбикорма и падения стоимости мяса предприятие может стать убыточным. На самом деле все несколько иначе. Разработав грамотный подход и планирование бизнеса, эту отрасль можно превратить в экономически выгодный проект.

Достаточно новым и многообещающим бизнесом является разведение вьетнамских вислобрюхих свиней. Главным отличием в выращивании этих животных является быстрая окупаемость и малые расходы на содержание. Финансовые затраты в данном случае будут в 3-4 раза ниже, чем на обычную свинью, и большую часть вложений можно покрыть уже с первого опороса. Данная перспектива сработает только в том случае, если поросята будут чистокровной породы.

Разведением вьетнамских свиней наши отечественные фермеры занимаются уже более десятка лет, что позволило накопить достаточный опыт и прийти к мнению, что данный бизнес является одним из прибыльных финансовых вложений. Это подтверждают следующие факты:

• стоимость кормления травоядных вьетнамских свиней значительно ниже, чем обычных пород, поскольку едят они гораздо меньше и рацион большей частью состоит из бобовых трав;
• малые затраты на содержание. Имея небольшие размеры, животные не требуют большого пространства;
• высокая продуктивность;
• большой выход мяса. Отход при убое не превышает 10-15%.

Характерные особенности породы

Вислобрюхая вьетнамская свинья имеет удивительно спокойный нрав. Они умны и чистоплотны, что и отличает их от обычных свиней. Свиньи этой породы всегда разделяют свое помещение на «туалет» и «спальню», а это в разы облегчают уборку клетки и не способствует появлению неприятного запаха.

Свиноматка с большой нежностью заботится о своих малышах. С рождения поросята обладают превосходным иммунитетом. Они не подвержены большинству заболеваний, которые могут быть у обычных белых свиней. Кроме того, нет необходимости в частой вакцинации этих животных.

Успешное разведение этой породы требует выполнения следующих условий:

• вентилируемый, не содержащий сквозняков свинарник;
• место для выгула животных;
• грамотно составленный рацион питания;
• правильный уход, профилактика и своевременная вакцинация.

Масса взрослого животного составляет от 50 до 100 кг, мясо считается деликатесным. Пониженное содержание холестерина более чем в 7 раз в сравнении с обычной свининой делает его более ценным видом мяса в диетическом питании.

Приобретение молодняка

Успех вашего бизнеса во многом зависит не только от содержания животных, но и от приобретенного молодняка.

Многие фермеры при выращивании не могут понять, почему к 11-12 месяцам свинья весит только 40-60 кг, а взрослые свиноматки не могут забеременеть. Виной всему могут быть заводчики, а именно незнание некоторых правил племенного разведения. В силу своего невежества они занимаются внутриродственным скрещиванием, что не способствует улучшению образцов породы.

Не приобретайте поросят из одного помета, а также у заводчиков, имеющих только одного хряка на несколько свиноматок. В этом случае, скорее всего, они будут родственниками. Расспросите о весе новорожденного поросенка и его развитии. Обязательно посмотрите на родителей. При весе 3-3,5 кг и при утверждении продавца, что поросенку около месяца, свиноматка должна иметь отвисшие молочные доли и выглядеть похудевшей. Не имея данных признаков можно быть уверенным, что показывают другую свиноматку либо возраст поросят не соответствует заявленному заводчиком.

Кроме того, необходимо обратить внимание на внешний вид животных. Они должны обладать развитой мускулатурой, широко поставленными конечностями и хорошо стоять на них. Признаками качественной породы является голова широкой формы, имеющая носовые кости с изгибом (мопсовидность). Здоровый поросенок имеет ровную шерстку, сбитое и тугое тело, блестящие и живые глаза, а также активное поведение и хороший аппетит. После того как выбран молодняк, получите консультацию у заводчика о его кормлении. Узнайте, какой рацион на данный момент имеет животное. Поскольку переход на другие корма должен происходить постепенно.

Устройство свинарника

На строительство помещения для свиней необходимо заранее предусмотреть количество площади с тем расчетом, что на две взрослых особи либо одну с приплодом понадобится 4-4,5 квадратных м;. Взрослому хряку-производителю отводится не меньше 3 квадратных м;. Высота помещения должна быть около 2,2-2,5 м. Также в площадь свинарника потребуется включить технологический проход для проезда тележек с кормом и для удаления испражнений животных.

Что касается технического оснащения, в данном случае нельзя забывать о правильно организованной вентиляции и отопительной системе. Об обогреве холостых свиноматок, хряков-производителей и откормочного молодняка старше 3-месячного возраста можно не беспокоиться. Они отлично переносят отрицательную температуру. Но для новорожденных поросят в первое время температура должна быть не ниже 20º С. Можно попробовать установить газовый конвектор или отапливать помещение печью.

Чтобы получить прибыльный бизнес, необходимо правильно организовать внутреннее устройство свинарника. Даже имея отменное здоровье, вьетнамская свинья очень чувствительна к появлению сквозняков, чему потребуется уделить особое внимание. Пол можно сделать бетонным с отливом. Каждая клетка на 2/3 ее площади оснащается деревянным помостом. Вместо помоста можно использовать подстилочный материал (опилки, солому, листья). Но тогда времени на уборку потребуется несколько больше, расход материала увеличится, что в конечном итоге скажется на финансовой стороне предприятия.

Разведение вислобрюхих вьетнамских поросят предусматривает организацию площадки для выгула и купания. Это позволит свиньям иметь крепкий иммунитет и хорошие привесы. Размер площадки должен составлять не менее 100 квадратных м; на одну взрослую особь. В летний период большую часть времени свиньи проводят под открытым небом, где принимают «грязевые ванны». Для этого территория выгульной площадки обустраивается небольшим бассейном, размер которого составляет 2х2 м и глубиной около 20-30 см. Это помогает животным не только защититься от перегрева, но и избавиться о назойливых насекомых.

На территории должно быть несколько деревьев или глубоко вкопанных бревен, чтобы свиньи о них могли потереться. Площадка должна иметь искусственный навес. Это даст возможность животным спрятаться от палящего солнца или от сильного дождя.

Выращивание вислобрюхих вьетнамских свиней

Разведение с целью получения прибыли может быть направлено на откорм либо на получение племенных животных с последующей реализацией. Очень важно в данном случае определить свою стратегию и тактику. Выращивание вислобрюхих вьетнамских свиней на откорм считается наиболее простым способом для получения финансовой отдачи. В данном случае от фермера потребуется обеспечить надлежащий уровень содержания и правильно составить рацион.

Главное правило, которого необходимо придерживаться при составлении меню животного – это не допустить его перекорма. Вьетнамские свиньи – животные травоядные. В теплое время года им необходимо обеспечить выгул на свежем воздухе, где они с большим удовольствием поедают молодую зелень. Большую часть рациона животного в это время составляет свежая трава и только 20% комбикорма. Количество приемов пищи лучше ограничить двумя подходами.

Осенью и зимой объем комбикормов необходимо увеличить и довести до 30% (0,7 л на особь за прием) от общего рациона.

В состав специализированного корма должно быть включено 40% ячменя, 30% пшеницы и по 10% овса, гороха и кукурузы.

К ним добавляется сено, хорошо перемолотые зерна и отрубная мешанка. Количество приемов пищи увеличивается до 3 раз. Нельзя забывать о витаминных комплексах и пищевых добавках.

В качестве витаминных кормов для свинок подойдут тыква, яблоки, морковь, груши и кабачок. Максимальная питательная ценность этих овощей будет в сыром виде. Такую подкормку можно производить регулярно и в большом количестве.

Для лучшего усвоения витаминов в течение 10 дней добавляется 2 ст. л. рыбьего жира на ведро корма. Можно свиней кормить картофелем, но тогда потребуется уменьшить количество комбикорма.

Нарастание массы до 30 кг происходит за счет увеличения мяса и только после этого начинает появляться прослойка сала. Прирост жировой массы происходит за счет преобладания в рационе зерновых. На показатель качества мяса может сказаться время выгула животного. Чем меньше он двигается и гуляет, тем больше сала будет накапливаться у свиньи. При поедании свиньей большого количества травы мясная прослойка увеличивается.

Разведение вьетнамской вислобрюхой свиньи на племя

Быструю прибыль можно получить, занимаясь племенным разведением. В этом случае нужно быть готовым к наличию дополнительных хлопот. Кроме того, такой процесс имеет свои особенности. Помимо содержания свиноматок для чистоты породы необходимо иметь не менее 2-3 хряков, которым понадобятся отдельные вольеры и не совмещенное время для выгула. Скрещивание требует определенных знаний и навыков, перед его началом лучше получить консультацию у опытных заводчиков.

Половая зрелость самки наступает уже в 3-4 месяца. Супоросность свиноматки составляет 114 дней. При первых родах можно получить от 5 до 10 поросят, а в последующие разы приплод увеличивается до 20. Именно такая интересная особенность породы позволяет максимально использовать свиноматку для получения прибыли.

Некоторые заводчики утверждают, что помощь при родах вьетнамским свиньям не нужна, но многие с этим могут не согласиться. Поскольку в присутствие хозяина самка будет чувствовать себя намного спокойнее и сам процесс пройдет быстрее и легче. Продолжительность родов у вьетнамской вислобрюхой свиньи обычно длиться около 3-5 часов и заканчиваются выходом последа. Его необходимо убрать, чтобы предотвратить возможное поедание свиноматкой. Кроме того, новорожденных поросят надо в течение 8 часов накормить молозивом. А если учесть, что опорос может происходить с осложнениями и длиться дольше, детеныши могут погибнуть.

Финансовое обоснование проекта

Начинающим фермерам хочется порекомендовать начинать свой бизнес с покупки не менее 10 свиноматок и 3 хряков и обязательно из разных линий, чтобы предотвратить кровосмешение. В возрасте 5-6 месяцев можно их скрестить. Хотя половая зрелость наступает значительно раньше, без нужного веса свиноматка (около 32 кг) не сможет нормально выносить и выкормить своих поросят.

Итак, закупка животных:

13 шт. х $150 = $ 1950.

Важно заметить, что фермерское хозяйство по выращиванию и откорму вьетнамской вислобрюхой свиньи сможет принести хороший доход только в том случае, если будет возможность приобретать зерновые из первых рук либо выращивать их самостоятельно. Высококалорийные смеси не стоит приобретать в готовом виде, лучше составлять их самому.

В этом случае стоимость одного кормления для одной свиньи будет стоить $0,05. Таким образом, можно определить общие затраты на месячное содержание свинофермы.

Ежедневные затраты:

$0,05 х 3(макс кол-во кормлений) х 13 = $1,95

Месячные затраты:

$1,95 х 30 дн. = $58,5.

Содержание до отъема приплода:

$58,5 х 6 мес. = $352.

Стоимость помещения и оборудования – $1000.

Обслуживание (транспорт, ветеринар др.) – $500.

Можно перейти к доходам. В среднем, в свой первый опорос свиноматка приносит 6 поросят.

10 х 6шт. = 60 шт.

Если не оставлять животных на откорм, их можно реализовать по стоимости $150.

Скрещиванием можно заниматься 2 раза в год. Теперь сопоставляем доходы и расходы.

Расходы:

$1950 + $352 + $1000 + $500 = $3802.

Доходы за год:

(6 х 10) х 2 = 120 шт.

120 х $150 = $18 000.

$18 000 – $3 800 = $14 200.

Даже если учесть, что эта цифра усредненная, и при первом скрещивании обязательно возникнут сложности и неудачи – первый блин чаще всего комом – можно быть уверенным, что вложенные средства окупятся всегда.